上海蟹

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香港は今ベストシーズンを迎えています。この一週間は気温が低いのですが、
日本も北京も早々に雪が降るほど寒いのですから、仕方ないですね。

そして秋といえば『上海蟹』の季節です。
せっかくなら・・・とリッチに「夜上海」の上海蟹フルコースをいただきました。

初めて食べる『上海蟹』は味が濃厚で卵の黄身に似ている気がしました。
日本の毛がにのような繊細さはないけれど、それはそれで美味しかったです。
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何を食べても美味しかったのですがこの『蟹肉入りフカヒレスープ』は絶品でした!!
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by medmin | 2009-11-21 02:30 | 生活
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