星林居米線

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普段の昼はお弁当の残りでササっと済ませるのですが、何もない時のお楽しみ❤米線です。
日本にお蕎麦屋さんが近所にあるように、街のいたることろに米線屋さんがあります。
「Chinese Traditional Noodle」と併記されていました。
なんでも中国から伝来するのに、どうしてお米の麺は日本にないのでしょう?
麺はつるつるしていて、しらたき(蒟蒻)に似てるかな?!ちょっと違うか・・・
スープはあっさり辛みの控えたものから
ひき肉が入ってこってり、辛いものまで、お好みで調整できます。
写真はマイブームの星林居の米線(マイセン)です。

尖沙咀 樂道  『星林居』 小鍋米線 HK$26
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by medmin | 2011-11-18 14:34 | グルメ
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